Paté a la Pimienta

In der Rioja gibt es nicht nur ausgezeichnete Weine, sondern auch hervorragende Wurstwaren. Embutidos Bueyo ist ein Familienbetrieb im Herzen der Rioja. Inzwischen ist es die zweite Generation, die bei Embutidos Bueyo in einem handwerklichen Rahmen Wurstwaren der Spitzenklasse herstellt. Der Wahlspruch von Embutidos Bueyo : ‚con lo bueno lo mejor’, aus guten Vorprodukten das Beste machen. 

Der kleine Betrieb ist sehr modern eingerichtet. Seine Fleisch-Pasteten werden  nach traditionellen Rezepten hergestellt und sind ausgezeichnet abgeschmeckt.  Ganz neu ist ein zweiter Pastetentyp, der vor allem aus Gemüsesorten hergestellt wird, wie unsere Lauchpastete