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Details |
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F71400 - MERLOT Pabiro |
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Preis: 6,50 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten) Menge: 0,75 l Hersteller: Domaine de la Grange Kurzbeschreibung: Rotwein, trocken Produktbeschreibung: florale Nase, frische Frucht, Töne von Sanddorn und Blaubeere, feine Würztöne, saftig Name des Weingutes: Domaine de la Grange Ort: Domaine de la Grange Region: Languedoc Restzucker: 2,5 g/l Lagerfähigkeit: über 3 Jahre Alkoholgehalt: 13 %vol. Gesamtsäure: 5,4 g/l Das Weingut: Erdöl, Schiefer, Wasser, Sonne, die würzigen Kräuter der Garrigue und leuchtende Blumen rund um die Weinberge, all das ist Domaine de la Grange. Früh im Jahr sind es die weiß-gelben Margeriten und der leuchtende Ginster, dann kommt das knallige Rot der zarten Mohnblüten, später beherrschen lila Töne das Bild. Dazwischen immer das satte Grün der Rebzeilen, das Braun der Böden und die weißen Akzente des Kalksteins. Die Böden oder wie man heute sagt das Terroir’ hat es in sich. Es wechseln tonige Schichten ab mit Schieferlagen. Und da kommt auch das Öl und das Wasser ins Spiel. Im Umfeld von La Grange, mitten im Languedoc, ist einer der wenigen Punkte wo noch in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts Erdöl gewonnen wurde. Das schwarze Öl war den Bewohnern seit vielen Generationen bekannt und sie haben es genutzt, allerdings auf eine für uns eher unerwartete Weise. Im 18. Jahrhundert begann der Erzbischof von Béziers, der auf den klangvollen Namen Joseph Bruno de Bausset de Roquefort hörte, mit der Nutzung der ‚Font de l´Oli’, der Ölquelle. Das Erdöl wurde mit Kräutern versetzt und als Heiltrank verkauft. Man darf annehmen, dass der wohlschmeckende und bekömmliche Wein der Region der Landbevölkerung so viel Widerstandskraft gab, dass ihnen dieser Wundertrank nicht schadete. Farbe: saftiges Kirschrot Rebsorte: Merlot |
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