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Details |
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F71070 - Clos Castelot, Saint Émilion Grand Cru, 2004 |
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Preis: 14,90 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten) Menge: 0,75 l Hersteller: Fomperier, La Gaffelière, St. Émilion, Bordeaux Kurzbeschreibung: Rotwein, Grand Cru, trocken Produktbeschreibung: rund, gut ausgewogen, elegant, samtig Qualitätsstufe: St. Emilion Grand Cru Name des Weingutes: Château Guillemin La Gaffelierer Region: St. Emilion Bordeaux Ort: La Gaffeliere Das Weingut: Das Weingut wird seit mehreren Generationen von der Familie Fomperier geführt und hat eine Fläche von 17 ha. Einmaischen (1 Monat). Lagerung im Holzfass 12 bis 18 Monate. Das Château Clos Castelot von Monsieur Fompérier liegt in der Gemarkung "La Gaffelière", Namensgeber für zwei berühmte Grand-Cru-Classés. Wie bei seinen celebren Nachbarn wachsen die Reben auf Ton-Kalk-Böden an den Hängen des westlichen Hochplateaus, die am Fuße in Flugsand-Böden übergehen. Manuelle Lese und Kontrolle der geernteten Trauben, ultra-traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration der eingemaischten Beeren (1 Monat!). Entsprechend kraftvoll und würzig präsentiert sich der Rotwein aus Merlot (62%), Cabernet Franc (25%) und Sauvignon (10%) sowie Malbec (3%). Farbe: tiefes Rot Rebsorte: Merlot 62%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 3% Charakteristik: Aromen von roten Früchten, elegante Tannine, lang im Abgang Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol Trinktemperatur: 16 - 18 Grad Gesamtsäure: ca. 3,2 g / l Restzucker: ca. 2,0 g /l |
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