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S71175 - Enate Antoni Tapies DO Reserva Especial |
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Preis: 91,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten) Menge: 0,75 l Hersteller: Bodegas Enate, Salas Bajas, Somontano Kurzbeschreibung: Rotwein Barrique, DO, trocken Produktbeschreibung: Hohe Konzentration, Reichtum, Fülle und Stoff, Aromen von Waldbeeren, Kaffee, Zimt, langer Abgang, edel Hinweis: Giua Penin 95, Guia Gourmets 9,0 Qualitätsstufe: DO Name des Weingutes: Enate Region: Somontano Ort: Salas Bajas (Huesca) Das Weingut: Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen. Enate ist ein Dörfchen an einem Flußlauf, der das Gletscherwasser nach Süden führt. Um dieses Dorf liegen die Weinberge der Bodega. Das Klima ist anders als im übrigen Spanien. Sehr kalte schneereiche Winter wechseln mit langen sonnigen Sommern. Es ist ausreichend Wasser da und von den Bergen weht stets eine Brise. Ein Klima, das nicht nur für rote, sondern auch für weiße Rebsorten optimale Voraussetzungen bietet. Die Bodega ist jung im doppelten Sinn. Sie ist erst vor wenigen Jahren gegründet und wird von einem jungen und sehr kompetenten Team geführt. Der Weinmacher, Jesus Artajona, ist in Bordeaux ausgebildet und hat auf Chateau Margaux gearbeitet. Ihm ist es gelungen, Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff zu machen. Farbe: Schwärzlicher Brombeerton Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Charakteristik: Hohe Konzentration, Reichtum, Fülle und Stoff, Aromen von Waldbeeren, Kaffee, Zimt, langer Abgang, edel Lagerfähigkeit: über 12 Jahre Alkoholgehalt: ca. 14,0 % vol Trinktemperatur: 17 - 20 Grad Gesamtsäure: ca. 6,1 g / l Restzucker: ca. 1,5 g / l Besonderheiten: Ausbau im Barrique |
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