Weingut Penfolds

Weine vom Weingut Penfolds

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Weingut Penfolds in Australien

Wie viele Weingüter in Australien ist auch das Penfolds als Erbe des gleichnamigen Briten zu sehen. Als Auswanderer in der Mitte des 19. Jahrhunderts hat Dr. Penfold seinen Wein als Stärkungsmittel für seine Patienten verschrieben. Eigentlich war es Mary Penfold, die Frau des Winzers, die verantwortlich war für das Marketing und den Weinbau. Bevor Mary Penfold Ende des 19. Jahrhunderts starb, produzierte Penfolds mehr als ein Drittel des Wein aus Süd Australien. Penfolds fand immer eine Lücke, die den Weinanbau antrieb. So wurden sie Anfang des 20. Jahrhunderts für ihre Likörweine berühmt, während der Weltkriege wurden italienische Weine für die aus Italien stammenden Migranten angebaut. Die berühmteste Entdeckung des Weingut in Australien war der Grange, der Mitte der 1950er Jahre dem Weingut eine enorme Wettbewerbsfähigkeit brachte, dass alle Konkurrenten blass vor Neid wurden. Und nicht nur das, der Grange gilt seitdem als Maßstab in Bezug auf Langlebigkeit, Konzentration und Balance beim Wein.

Zu den Weinbergen zählen neben Barossa Valley, welches bekannt ist für seine geringe Regenhäufigkeit, Magill Estate, der Weinberg der für den Grange Verwendung fand, Eden Valley, eine Region die als Synonym für einen eleganten Riesling und einen komplexen Shiraz steht, Mc Laren Vale und Coonawarra. Letztgenannte Weinberge sind für die roten Weine, wie den Grange und Bin 389 zuständig. Aber auch der House Style ist für die berühmten Weine verantwortlich. Auch heute ist das Weingut Penfolds immer noch für bekannte und beliebte Weine zuständig. Wobei die Techniken, Forschungen und Innovationen aus dem Hause Perfords auch heute noch einen nachhaltigen Einfluss auf das Denken innerhalb des Weinbaus hat.