Weingut Jean Stodden

Weine vom Weingut Jean Stodden Ahr

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Weingut Jean Stodden von der Ahr in Deutschland

Das Familiengut Jean Stodden ist bereits seit über 420 Jahren Weinbaugebiet Ahr, Deutschland dem Weinbau zugetan. Seit über 100 Jahren wird der typische Spätburgunder aus dem Weingut Jean Stodden selbst gekeltert. Dabei wurde damals schon wie auch heute noch Qualität statt Quantität bevorzugt. Beim ersten Rebschnitt werden nur fast gar nicht Fruchtaugen erhalten. Entwickeln sich dennoch zu viele Trauben am Stock so wird bei Jean Stodden die „Grüne Lese“ durchgeführt. Voll entwickelte Trauben werden hier auf den Boden geschnitten, sodass nur die übrig erhaltene Menge die ganze Kraft des Bodens und die Sonnenstunden bekommen. Der Spätburgunder gärt bis zu 24 Tage ohne Stile, dadurch erhält er das typisch intensive Rot mit den dezenten Tanninen. Erst danach kommen sie in die Eichenfässer und lagern dort, bis sie reif sind.

Das Weingut Stodden baut in der Ahr auf 4 verschiedenen Weinbergen ihren Wein an. Der Recher Herrenberg war schon zu Zeiten der Herren von Saffenburg als Weinberg genutzt worden. Der Weinberg besitzt Schieferverwitterungsboden und durch den Steilhang hat dieser Berg in Deutschland wunderbare Voraussetzungen für die Ausnutzung der Sonnenenergie. Der Ahrweiler Rosenthal hingegen ist durch seine vielfältigen Böden ideales Anbaugebiet für Wein in Deutschland. Lößlehm, Schiefer, Gehängelehm und Grauwacke können an der West- bzw. Ostseite des Weinbergs in der Ahr genutzt werden. Der Spätburgunder aus der Ahr ist natürlich das Herzstück des Weingut Jean Stodden. 10 verschiedene Sorten gibt es allein von dieser Rotweinsorte. Daneben werden noch jeweils zwei Sorten Sekt und Riesling produziert. Besonderheiten aus dem Hause Stodden sind neben dem Wein die Premiumbrands: der 10 Jahre alte „Alter Trester“, der 5 Jahre alte „Pflaumenschnaps“ und der im Holzfass gereifte „Ahr-Trester vom Spätburgunder“.