Weingut Carl Loewen

Weine vom Weingut Carl Loewen Mosel

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Weingut Carl Loewen an der Mosel in Deutschland

Das Weingut Carl Loewen an der Mosel in Deutschland gründet aus der Übernahme eines Weinberges im Jahre 1803. Seitdem wuchs das Weingut an und mittlerweile wird auf vier Weinbergen mit einer Gesamtgröße von 8,5 ha, für die Gegend um die Mosel typisch, Riesling angebaut. Die Devonschieferböden werden nur organisch gedüngt und auch hier sehr knapp. Dadurch wird vom Weingut Carl Loewen erreicht, dass der Ertrag auf natürliche Weise niedrig bleibt. So werden auch keine Erträge durch Ausdünnen reguliert, der Weinbau sollte bei Carl Loewen natürlich vonstattengehen. Auch beim weiteren Vorgehen wird auf Mechanik beim Transport der Weintrauben verzichtet, diese fallen dank der Schwerkraft in die Kelter. Die Spontanvergärung des Mostes erfolgt im Anschluss und auf der Hefe lagernd wartet der Wein auf die Abfüllung.

Zu den Weinbergen an der Mosel, Deutschland gehören Leiwender Laurentiuslay 1. Lage. Hier herrscht noch das ursprüngliche Profil eines Weinberges mit Weinbergsterrassen und Trockenmauern. Der Boden ist vorwiegend Grauschiefer, sodass auch hier eine natürliche Wasserführung, die vor allem im Hochsommer für genügend Feuchtigkeit sorgt, vorhanden ist. Der Boden des Thörnicher Ritsch 1. Lage ist brüchiger Grauschiefer. Auch hier wird der Wein mit vielen Mineralien versorgt, sodass zudem enorme Fruchtaromen entstehen können. Den Blauschiefer findet man am Detzemer Maximiner Klosterlay 1. Lage. Hier ist genauso eine gute Wasserführung vorhanden, sodass auch bei Trockenheit immer Feuchtigkeit verfügbar ist. Der hier angebaute Wein zeigt eine elegante Aromafülle mit mineralischer Struktur. Der letzte Weinberg ist der Leiwener Klostergarten. Verwitterter Schieferboden mit Kies, Blau- und Grauschieferböden bedingt eine große Bodenvielfalt. Leichte Kabinetweine, der Varidor und auch Eiswein können so in Deutschland angebaut werden.