Das Weingut Dr. Hinkel in Rheinhessen, Deutschland hat seine Weintradition seit mehr als 300 Jahren. Die Rebflächen haben eine Größe von sechs und 26 Hektar, wobei typische Weiß- und Rotweine angebaut sind. Das Weingut Dr. Hinkel legt viel Wert auf eine sortimentsübergreifende Qualität sowie eine große Bandbreite an kultivierten Rebsorten. So werden im Spätsommer die Weinstöcke ertragsreduzierend ausgedünnt und angeschnitten. Das Weingut in Rheinhessen war zudem eines der Ersten, das zu einem naturschonenden Anbau der Rebstöcke wechselte.

Auf acht Weinbergen baut das Weingut in Deutschland seine preisprämierten Weine an. Der Albiger Homberg in Rheinhessen hat eine Steigung von fast 30 Grad, sodass die Sonne in einem günstigen Winkel einfallen kann. Hier werden die Sorten der eleganten und fein fruchtigen Miniweine angebaut sowie der Silvaner. Der Albiger Schloss Hammerstein besitzt einen Kalkmergelboden, welcher leicht steinig ist. Zudem ist er Richtung nach Westen ausgerichtet, sodass hier ein exzellenter St. Laurent reifen kann. Der Framersheimer Hornberg hat eine Höhe von 272 m, wobei der Boden unter anderem aus fossilem Kalk, Kalkmergel und in den unteren Regionen aus Ton, Lehm und Löß besteht. In dieser Region kommt der rote Wein wie der Dornfelder oder Portugiese zu seinen exzellentem Aroma und der weiße Wein Müller-Thurgau erhält hier seinen anspruchsvollen und fruchtigen Geschmack. Auf dem Framersheimer Kreuzweg und Framersheimer Zechberg baut Dr. Hinkel Weine wie der Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und der Bacchus bzw. Spätburgunder und Huxelrebe an. Auf den steilen Nordwestanlagen des Heppenheimer Schlossberg wachsen aufgrund des Mergels und Kalksteins harmonische und frische Weine. Der Chardonnay kommt auf einem leichten Südhang mit hervorragendem Lößlehm Boden auf dem Gau Köngernheimer Vogelsang in Deutschland zu seiner wohlschmeckenden Reife. Stark wasserführend ist der Boden für den Wein Kerner auf dem Weinberg Bamberger Kletterberg.