In der Provence, Frankreich liegt das Weingut Château de Pibarnon der Familie de Sant Victor. Auf mehr als 50 Hektar wird der Wein angebaut. Die Weinberge in der Provence sind mit einer Vielzahl von Terrassen angelegt, sodass jede einzelne Rebe die volle Sonne genießen kann. Dabei ist es nicht nur die Höhe der Weinberge verantwortlich, die für einen vollen Geschmack und eine intensive Komplexität sorgen, sondern ebenso der Boden, der typisch für die Provence hart, trocken und reiner Kalkstein ist. Der Boden ist es auch, der dem Wein neben der Balance und der bekannten Finesse zusätzlich ein komplexes Bouquet und Eleganz verleiht.

Der Rouge des Weingut Château de Pibarnon besitzt eine tiefe Farbe und zugleich ist er elegant und ausgewogen. Er gehört zu den Weinen, die jung getrunken werden, dennoch hat die Traube bereits den vollen Geschmack. Sein Aroma ändert sich mit der Erhöhung der Lagerzeit, sodass sich vorerst fruchtige Aromen,die frisch sind, entwickeln, nach fünf bis sechs Jahren wird das Bukett aber zunehmend blumiger, voller und eleganter.
Der Rosé Wein aus der Provence, Frankreich hat eine Farbe den Korallen gleich und strotzt vor Sinnlichkeit und Eleganz. Seine Aromen sind frisch, weisen aber dennoch eine Komplexität auf.

Der Blanc vom Weingut Château de Pibarnon besitzt auf den Weinbergen nur eine geringe Fläche, da das Anbaugebiet für Weißweine nicht geeignet ist. Nur auf wenigen Hektar werden die Trauben für diesen Wein angebaut. Die Reifung der einzelnen Weintrauben erfolgt sehr langsam, so kann aber jede einzelne Traube ihr vielfältiges Aroma reifen lassen. Diese Weine aus Frankreich überzeugen mit ihren feinen Aromen von weißen Blüten, er ist dennoch frisch und soft.