Südafrikanische Weine

Weine aus Südafrika - Südafrikanischer Wein

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Wein aus Südafrika

Drei Viertel der Rebsorten Südafrikas sind Weißweinreben. Auf mehr als einem Viertel der Anbaufläche wird Chenin Blanc geerntet. Der Anteil an Rotweinen (z.B. Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz) wächst aber ständig. Die in Südafrika am häufigsten angebaute rote Rebsorte ist der Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Die Hauptweinbauregionen Südafrikas sind Constantia, Durbanville (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Shiraz, Merlot und Cabernet), Paarl (Shiraz, Chardonnay, Liköre, Portweine, Brandy) und Franschhoek.