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Antinori Capsula Viola Toscana IGT 2017

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Antinori Capsula Viola Toscana IGT 2017

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Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich, leicht und der Alkohol ist kaum zu spüren. Angenehmer Säuregehalt, gut trinkbar, blumig fruchtiger Nachhall mit einem angenehmen Abgang.
Weißwein IGT trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71380
Jahrgang 2017
Hersteller Antinori
Region Toskana
Weintyp Weißwein
Rebsorte 60% Trebbiano, Pinot Bianco, Ergänzende Rebsorten, Chardonnay
Qualitätsstufe IGT
Empfehlung Hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.
Farbe Helles strohgelb mit grünlichen Nuancen
Trinktemperatur °C 8.00
Alkoholgehalt in % 12.00
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Marchese Antinori S.p.A. 50123 Florenz Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persönlichkeit der italienischen Weinwirtschaft.

Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt.

Auch die Töchter Albiera, Allegra und Alessia sind im Familienunternehmen aktiv und lenken gemeinsam mit ihrem Vater die Geschicke des Unternehmens.

 

Für den Most werden nach einem ersten sanften Pressen der Trauben die Schalen und Kerne vom Fruchtfleisch sofort getrennt. Die Weinbereitung bei geringer Sauerstoffzufuhr sowie eine Gärung bei niedrigen Temperaturen (um die 15°C) garantieren dem Capsula Viola seine Frische und sein vielfältiges Bukett. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein bei max. 5° C gelagert, um die Frische nicht zu beeinträchtigen.

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