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Château Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay 2015

Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Château Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay 2015

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intensives Fruchtbouquet mit saftigen Noten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, fein hinterlegt von duftigen Blütenaromen, am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche
Weißwein trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. U71079
Jahrgang 2015
Hersteller Château Ste. Michelle
Region Washington State
Weintyp Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Empfehlung zu gebratenen Krustentieren, Salaten mit sahnigen Dressings und Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und/oder Zitronengras
Farbe glänzendes Strohgelb mit zartgrün schimmernden Glanzlichtern
Trinktemperatur °C 10.00
Alkoholgehalt in % 13.50
Restzucker in g/l 6.50
Gesamtsäure in g/l 5.70
Enthält Sulfite,Eiweiss
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Mit einer Größe von rund 35 ha (87 acres) beherbergt dieses Weingut jährlich über 250.000 Besucher, die zu Ausflügen, Weinproben, Dinners und Open Air Konzerten anreisen. Als "Vorzeige-Winery" ist Woodinville zugleich der Hauptgeschäftssitz des Unternehmens.

Die Trauben für den Stimson Estate Cellars Chardonnay stammen aus ausgesuchten Weinbergen dieser kühleren Lagen des Columbia und Yakima Valleys. Um die Frische der Trauben zu bewahren, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen, in der Kellerei sofort gepresst und die Moste während einer 24 bis 48-stündigen Kaltsedimentation sehr schonend vorgeklärt. Danach startet die gut zwei bis drei Wochen andauernde, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ein kleiner Teil des Weins durchläuft anschließend den biologischen Säureabbau und reift eine Weile auf den Feinhefen, bevor er zum Blend zurück verschnitten und nur leicht geschönt und gefiltert auf die Flaschen gefüllt wird.

Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut in Washington State hat sich wie kaum eine andere Kellerei um den Weinbau im Pazifischen Nordwesten verdient gemacht. 1976 erbaute die damals noch unter dem Namen "Ste. Michelle Vintners" firmierende Kellerei auf dem früheren Besitz des Holzmagnaten Frederick Stimson in Woodinville, nahe Seattle, ein Weingut im französischen Chateaustil und benannte sich nun in Chateau Ste. Michelle um. Die ursprüngliche Residenz der Familie Stimson blieb auf dem Gelände erhalten. Sie wurde inzwischen ins Nationale Register Historischer Orte der Vereinigten Staaten aufgenommen, und der Name Stimson zum Paten einer höchst beliebten Weinlinie: Stimson Estate Cellars. Ein Sortiment von herrlich frischen, fruchtbetonten Weinen, harmonisch rund und ausgewogen mit saftigem Rebsortencharakter, Weine, die einfach Spaß machen! Und das bei einem hervorragenden Preis-Genussverhältnis!

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