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Cheval d'Or Merlot 2016

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Cheval d'Or Merlot 2016

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aromatisch, intensiv, nach roten und schwarzen Früchten (Waldbeeren, Kirschen), Gewürzen und etwas Lakritzgeschmack: elegant und frisch am Gaumen, vollmundig mit kräftiger Struktur und seidig weichem Tannin
Rotwein trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. F71751
Jahrgang 2016
Hersteller Les Vignobles Foncalieu
Region Languedoc
Weintyp Rotwein
Rebsorte Merlot
Qualitätsstufe IGP
Empfehlung zu kräftigem Rinderbraten oder Steak, würzigen Gratins oder Hartkäse
Farbe tiefes, leuchtendes Granatrot
Trinktemperatur °C 16.00
Alkoholgehalt in % 13.00
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Les Vignobles Foncalieu 11290 Arzens Frankreich

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Die Trauben für die Cheval d'Or Rebsortenweine stammen aus Frankreichs größtem und ältestem Weinberg, dem Languedoc. Schon die Römer hatten in der einstigen französischen Provinz an der Mittelmeerküste zwischen Rhônetal und Pyrenäen Rebstöcke gepflanzt. Insgesamt umfasst das südfranzösische Weinbaugebiet heute nahezu 300.000 ha Rebfläche. Mit seinen vielfältigen Bodenformationen und dem mediterranen Klima bietet das Languedoc den Reben ideale Wachstumsbedingungen.

 

Die Trauben werden parzellenweise zur Nachtzeit gelesen, um die Frische der Aromen zu bewahren. Dann werden sie schonend, unter Luftabschluss gepresst und die klaren Moste bei niedrigen Temperaturen vergoren. So bewahren sie ihre frische Fruchtigkeit. Die abschließende Reife der Weine auf der Feinhefe verleiht ihnen eine besonders elegante Balance und gute Struktur.

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