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Clemens Busch Riesling QbA trocken 2015

Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Clemens Busch Riesling QbA trocken 2015

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Sehr offene Nase mit Anklängen von gelben Äpfeln, Maracuja und verhaltener Mineralität. Am Gaumen sehr präsente Säure, Limette, frisch geschnittene Ananas und ein Hauch von Muskatnuss. Erstaunliche Mineralität, die erst nach ein paar Minuten zum Vorschein tritt. Dadurch entwickelt sich der Wein vom schlanken zum komplexen Gewächs mit der nötigen Tiefe. Die Säure wirkt zu keinem Zeitpunkt übermächtig. Langes und mineralisch fein strukturiertes Finish.
Weißwein QbA trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. D71023
Jahrgang 2015
Hersteller Clemens Busch
Region Mosel
Weintyp Weißwein
Rebsorte Riesling
Qualitätsstufe QbA
Empfehlung Unbedingt als Speisenbegleiter trinken! Wo bleibt der Fisch?
Farbe Zartes hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen
Trinktemperatur °C 11
Alkoholgehalt in % 10.50
Restzucker in g/l 7.9
Gesamtsäure in g/l 7.7
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Weingut Clemens Busch Kirchstraße 37, 56862 Pünderich Deutschland

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich, dem ersten Ort der Terrassenmosel. Clemens und Rita arbeiten hier schon seit 1986 nach den Kriterien des ökologischen Weinbaus. Inzwischen gehört auch Sohn Florian zum Team, der auch maßgeblich für die Einbringung der biodynamischen Aspekte und deren Umsetzung verantwortlich ist.

Das alte Gutshaus der Familie liegt direkt am Moselufer mit Blick auf die Weinberge der Lage Marienburg am gegenüberliegenden Ufer. Der Weinkeller wurde allerdings schon vor 40 Jahren ausgelagert. Vater Clemens sen. baute zu dieser Zeit einen Gewölbekeller im höher gelegenen und somit auch hochwasserfreien Teil von Pünderich.

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