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Columbia Crest Two Vines Merlot Cabernet 2013

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Columbia Crest Two Vines Merlot Cabernet 2013

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Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren unterlegt mit den süßen Vanillenoten der Eiche, viel saftige dunkle Frucht, gestützt von sanftem Tan.nin, das dem Wein seine samtweiche Textur verleiht, üppig aromatisch bis in das seidige Finale mit feinem fruchtigwürzigem Nachhall.
Rotwein trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. U71984
Jahrgang 2013
Hersteller Columbia Crest
Region Washington State
Weintyp Rotwein
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon
Empfehlung zu saftigem Lamm- und Rindfleisch.
Farbe Kirsch-Rubinrot
Trinktemperatur °C 16.00
Alkoholgehalt in % 13.50
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Inverkehrbringer Wein Wolf Import GmbH Bonn Deutschland

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Der Name Two Vines (dt. "zwei Reben") erinnert an die Spaliererziehung der Reben, die an den Ufern des Columbia Rivers von einer optimalen Sonnenausrichtung profitieren und dabei ihre besonders intensiven, fruchtigen Rebsortenaromen entfalten.

Für Two Vines werden Merlot, Cabernet franc und Cabernet Sauvignon nach Rebsorten und Herkunftsparzellen getrennt bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, gemahlen und innerhalb sechs bis zehn Tagen auf der Maische vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung machen alle Weine im Edelstahltank oder Eichenfass den biologischen Säureabbau, bevor man sie, je nach Rebsorte und Herkunft, in mehrfach belegten Fässern aus französischer oder amerikanischer Eiche für zehn bis elf Monate zur Reife legt. Ist auch die Fassreife vollendet, wird der Final Blend zusammengestellt, der die charakteristischen Besonderheiten jeder Rebsorte unterstreicht und sie zugleich perfekt in Einklang bring mit ihren Verschnittpartnern.

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