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Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG 2013

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG 2013

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Ein Bouquet mit einhüllenden Kirscharomen im Einklang mit Noten von Zimt und Muskat, Vanille und Anis. Voller und ausgewogener Geschmack mit süßen und seidigen Tanninen und aromatischem, nachhaltigen Finish.
Rotwein DOCG trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71796
Jahrgang 2013
Hersteller Feudi di San Gregorio
Region Kampanien
Auszeichnungen 92 Parker Punkte
Weintyp Rotwein
Rebsorte Aglianico
Qualitätsstufe DOCG
Empfehlung Ein Wein, der solo wunderschön zu genießen ist, aber auch zu auserwählten dunklen Fleischgerichten passt.
Farbe rot
Trinktemperatur °C 18
Alkoholgehalt in % 14.00
Gesamtsäure in g/l 5.95
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Feudi di San Gregorio Aziende 83050 Sorbo Serpico (AV) Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Große Sorgfalt hat schon von Beginn an die Aktivitäten von Feudi geprägt. Sie hatte ihre deutlichsten Auswirkungen im Bereich der Erforschung neuer Arbeitstechniken, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und war in dieser Form völlig neuartig für die Weinkultur der Region. Im Verlauf der Jahre wurden in den Weinbergen die Bodenzusammensetzung und die mikroklimatischen Eigenschaften bewertet um eine exakte Einteilung von Zonen vorzunehmen.

Kontinuierlich wurden Mikro-Vinifikationsstudien durchgeführt, um die Möglichkeiten für neue Eigenschaften zu erforschen. Feudi di San Gregorio betreibt einen öffentlichen Park, wo hunderte unterschiedlicher Pflanzensorten und Baumarten zu Hause sind, und in dem ein spezielles Areal der Aufzucht typischer mediterraner Aromapflanzen gewidmet ist.

 

Nach der Handlese erfolgt das sanfte Pressen der ganzen Trauben. Nach der Zugabe von auserwählten Hefen wird der Most vergoren und anschließend 3 Monate auf den eigenen Hefen ausgebaut.

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