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Markus Pfaffmann Dornfelder QbA trocken 2016

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Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Markus Pfaffmann Dornfelder QbA trocken 2016

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NEUE AUSSTATTUNG

Die Farbe gibt die Richtung an. Sehr würzige Nase, reife dunkle Früchte, etwas Tabak. Dichter und kompakter Saft, würzige Frucht, Waldbeeren, dunkle Kirschen und reife Pflaumen dominieren im Mund mit etwas Tabak, kaum spürbare Süße, reife Säure, tolle Balance. Die fruchtige Saftigkeit bleibt auch im Abgang.
Rotwein QbA trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. D71271
Jahrgang 2016
Hersteller Markus Pfaffmann
Region Pfalz
Weintyp Rotwein
Rebsorte Dornfelder
Qualitätsstufe QbA
Farbe rot
Trinktemperatur °C 16
Alkoholgehalt in % 13.00
Restzucker in g/l 5,4
Gesamtsäure in g/l 5,0
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG Allmendstraße 1 D-76833 Walsheim Deutschland

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Das Weingut von wird Helmut Pfaffmann geführt, für den Keller ist Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain, Silberberg. 

Etwa zwei Drittel der Produktion entfällt auf Riesling, Grauburgunder, Kerner, Chardonnay, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Gewürztraminer, Scheurebe, Huxelrebe und Ortega, etwa ein Drittel auf  Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, Dunkelfelder, Merlot und St. Laurent. Ertragsreduzierende Maßnahmen steigern die Qualität. Der Gärprozeß erfolgt im Stahltank. Die Weine werden hauptsächlich trocken ausgebaut, einige auch edelsüß wie z.B. Eisweine.

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