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Martin Wassmer Grauburgunder QbA trocken “SW” 2016

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Martin Wassmer Grauburgunder QbA trocken “SW” 2016

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Reife Steinobstfrucht mit Melone etwas Röstaromatik und Anklängen von Nüssen. Kraftvoll und breitschultrig, fest gewirkt im Mund dabei elegant, reife gelbe Früchte wieder Melone und rauchige Noten, feine Säure, begleitende Mineralität, sehr ausgewogener Gesamteindruck, eine gute Portion Schmelz, sehr nachhaltig mit Tiefe.
Weißwein QbA trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. D71014
Jahrgang 2016
Hersteller Martin Wassmer
Region Baden
Weintyp Weißwein
Rebsorte Grauburgunder
Qualitätsstufe QbA
Farbe weiß
Trinktemperatur °C 11
Alkoholgehalt in % 14.00
Restzucker in g/l 2.0
Gesamtsäure in g/l 5.5
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Weingut Wassmer 79189 Bad Krozingen Deutschland

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das sonnenverwöhnte fruchtbare Markgräflerland, ein geschichtsträchtiger Kulturlandstrich mit tausendjähriger Weintradition, der auf Grund seiner klimatischen Besonderheit auch die Toscana Deutschlands genannt wird. Hier gedeihen - teilweise in extremen Steillagen - hervorragende Burgunderweine und die fruchtig-süffige Spezialität des Markgräflerlandes, der Gutedel.

Die Rebanlagen, mit teilweise uralten Rebstöcken, befinden sich in den traditionsreichen und idyllischen Winzerdörfern Laufen, Auggen und Schlatt.

In Schlatt ist der Weinbau schon seit dem Jahre 1298 beurkundet. Hier ist seit vielen Generationen die Familie Wassmer zu Hause. Der Weinbau hat hier Tradition und es scheint, dass die Leidenschaft für den Weinbau schon in den Erbanlagen der Familie zu finden ist.

 

Die Weine werden fast ausschließlich trocken und möglichst mit ihren natürlichen Hefen zur Gärung gebracht. Alle Weine bleiben besonders lange auf der Hefe liegen. Die Reife erfolgt im Stil und nach Tradition der Burgunderweine.

Alle Rotweine werden im Holzfass, Spitzenqualitäten im Barrique ausgebaut. Während des bis zu 18 Monate dauernden Reifeprozesses setzen sich die Schwebstoffe natürlich ab und der Wein wird möglichst nicht mehr filtriert.

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