Willkommen

Sabathi Weißburgunder Jägerberg  2010

Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Sabathi Weißburgunder Jägerberg 2010

18,90 €

Special Price

Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
0.75 l, 1 l = 25,20 €

Verfügbarkeit: Zur Zeit nicht am Lager

Lieferzeit innerhalb Deutschlands 2-5 Tage
Andere Länder siehe Lieferung

Die Riede Jägerberg ist eine nach Süden ausgerichtete Hanglage in welchen kalkhältigen Boden man sehr viele Fossilien vorfindet. Im Geschmack eine wunderschöne Frucht nach weißem Birnenfleisch,Biskuit und süßen Gewürzen. Er besitzt einen saftigen Schmelz mit einer großen Substanz. Herrlich fruchtbetont im Abgang mit einem schönen Lagerpotenzial.
Weißwein trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. O71023
Jahrgang 2010
Hersteller Weingut Sabathi
Region Steiermark
Weintyp Weißwein
Rebsorte Weißburgunder
Empfehlung traumhafter Speisebegleiter zu mittelkräftigen Gerichten, Terrinen und Salate mit Hummer und Muscheln, Gebratenes vom Geflügel, Fisch und Kalb
Farbe weiß
Trinktemperatur °C 10.00
Alkoholgehalt in % 13.00
Restzucker in g/l 1.90
Gesamtsäure in g/l 5.60
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Erwin Sabathi 8463 Leutschach Österreich

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Ein Großteil der Weine wird in Edelstahl ausgebaut, doch möchten die Sabathis künftig verstärkt das große Holzfass zum Einsatz kommen lassen. 

Nur die reifsten Tauben aus mehreren Lesedurchgängen -von Hand gelesen- vergären und reifen während 8 Monate im großen, neutralen Eichenholzfass auf der Feinhefe. Die Trauben werden nach Ankunft im Keller entrappt und nach einer kurzen Maischestandzeit schonend gepresst. Während der Vinifizierung kann auf Pumpen verzichtet werden und die Einwirkung von Sauerstoff wird weitgehend vermieden um Frische, Brillanz und Klarheit in den Weinen zu erhalten.