Willkommen

Schaumwein

Schaumwein - Der Wein unter Hochdruck

©123rfSchaumwein steht unter Kohlensäuredruck von mindesten 3 bar, hat mindestens 10% Alkohol und muss die Herkunft (Land) auf dem Etikett tragen. Bei Sekt ist die Kohlensäure zugesetzt, beim Asti (Asti-Methode) resultiert die Kohlensäure aus der ersten Gärung (Asti Spumante), beim Champagner (aus der Champagne), Crémant (aus anderen Gebieten in Frankreich) oder Winzersekt  resultiert die Kohlensäure aus der zweiten Gärung (Méthode Champenoise). Prosecco (in Italien früher aus der Weißweintraube Prosecco hergestellt, heute Herkunftsbezeichnung) wird als Spumante (Schaumwein) oder als Frizzante (Perlwein - Kohlesäuredruck von 1 bis 2,5 bar) hergestellt. Für den spanischen Cava gelten ähnliche Bedingungen wie für Champagner.

6 Artikel

pro Seite

6 Artikel

pro Seite

 

Schaumweine bequem online bestellen

Gewisse Getränke haben einfach eine soziale Funktion. Der Ausruf ‚Champagner!‘ macht klar, dass es etwas zu feiern gibt und der Prosecco wird mit einem gemütlichen Sektfrühstück verbunden. Der Spumante, wie der Schaumwein in Italien heißt, wurde ursprünglich im Gegensatz zum Frizzante, dem Perlwein, in einer Flaschengärung hergestellt. Inzwischen haben sich die Produktionsarten jedoch angenähert und der Frizzante hat zumeist einfach weniger Druck auf der Flasche. In unserem Weinversand finden Sie die vier gängigsten Schaumweine, nämlich

  • - Sekt,

  • - Prosecco,

  • - Champagner und

  • - Crémant,

wie französischer Schaumwein genannt wird, der außerhalb der Champagne angebaut und hergestellt wird.

 

Schaumwein - Von der Traube zum Prickeln

©123rfDoch wie kommt bei Schaumweinen eigentlich das Prickeln in die Flasche? Grundsätzlich bedarf es dazu der Kohlesäure. Diese wird entweder zusätzlich zu dem Wein hinzugegeben oder entsteht durch die Gärung des Weines selbst. Geschmackliche Unterscheidungen treten auch zwischen dem Gewinn aus der ersten oder der zweiten Gärung auf. Am wichtigsten ist jedoch auch beim Schaumwein die Traube. Oftmals werden verschiedene Trauben benutzt, um einen ganz eigenen Schaumweingeschmack zu entwickeln. In unserem Onlineshop finden Sie deshalb entsprechend alle Angaben zum Herkunftsland, der Anbauregion und zu den verwendeten Trauben, womit wir eine größtmögliche Qualitätssicherung herstellen und Ihnen eine gelungene Auswahl versichern wollen.

 

Schaumweinversand - Unkompliziert und sicher

©123rfWenn Sie bei Weinexpress Schaumweine online bestellen ist Ihnen der Genuss bei jeder Flasche sicher. Ob es nun ein Champagner oder ein Prosecco ist, welchen Spumante Sie auch wählen – bei uns finden Sie höchste Qualität. Da auch bei Schaumweinen das Anbaugebiet und die Jahrgänge massiv über den Geschmack und die Qualität mitbestimmen sind uns viele Informationen wichtig. Auch wollen wir Ihnen verraten, was Insider schon lange wissen: So mancher Crémant ist qualitativ einem Champagner ebenbürtig, ist jedoch preiswerter, da er nicht den gleichen Namen trägt. Und wenn der gute Tropfen dann bequem mit der Post kommt ist die Vorfreude sicher groß. Ab einem Bestellwert von 100€ ist die Lieferung im deutschen Inland sogar kostenlos. Vielleicht finden Sie beim shoppen in unserem Weinhandel ja noch das eine oder andere Geschenk für die Genießer unter ihren Freunden.