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Prosecco & Co.

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Prosecco & Co. online bestellen

Der Begriff des Prosecco hat eine lange und wechselhafte Geschichte hinter sich. Handelte es sich einst um eine Rebsorte, die in Venetien wächst, handelt es sich heute um eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Allerdings dürfen Weine aus der gleichen Traube, die in anderen Regionen angebaut werden, als IGT-Weine verkauft werden. Obwohl es auch Prosecco Weine als Stillweine gibt, ist die Herstellung als Schaumwein oder Perlwein der Normalfall. Hier muss bei den einzelnen Produkten jedoch aufgepasst werden, denn die unterschiedlichen Preisklassen ergeben sich zumeist aus den divergierenden Herstellungsprozessen.

 

Unkompliziert und sicher

In Deutschland gilt nur der Prosecco Spunamente als Sekt. Dieser wird mit einer klassischen Flaschengärung oder vermittels der Tankgärung hergestellt. Der Proessco Frizzitante hingegen ist ein Perlwein. Diese Art des Prosecco besteht zumeist aus einem Stillwein, dem mittels Imprägnierverfahren Kohlensäure hinzugefügt wurde. Entgegen einer landläufig weit verbreiteten Ansicht ist der Prosecco von daher kein spezieller Schaumwein. Richtig ist jedoch, dass Schaumweine, die den Namen Prosecco tragen, den Qualitätsstandards einer gesicherten Herkunftsbezeichnung unterliegen. Unterschieden wird dabei zwischen den drei Klassen DOCG, DOC und IGT. Erste stammen aus einem kleinen, ursprünglichen Anbaugebiet während mit der Bezeichnung DOC Prosecco aus der Umgebung des ursprünglichen Anbaugebiets stammen. Prosecco mit der Bezeichnung IGT verfügt lediglich über Trauben und Produktionsbedingungen.

 

Prosecco & Co. bei Weinexpress

Als Schaumwein ist der Prosecco eine besonders sanfte Variante. Seit 2009 sichern gesetzliche Vorschriften zudem die Qualität dieses Produktes und machen einen Missbrauch, wie er über Jahre vielfach getätigt wurde, schwer. Das hilft natürlich vor allem Ihnen als Kunden. Im Weinexpress Onlineshop finden Sie verschiedene Proseccosorten in allen drei Qualitätsstandards. Vielleicht lohnt es sich sogar einmal, die verschiedenen Weine zu probieren und Unterschiede zu eruieren. Um Ihnen den Spaß am Ausprobieren ein wenig zu steigern übernehmen wir von Weinexpress zudem ab einem Bestellwert von 100€ die Versandkosten im Inland.