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Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2017

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2017

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Ein Bandit mit dem Spitznamen"Scalabrone"; verlieh dieser Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Sangiovese ihren Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit einem Beerenaroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein.
Roséwein DOC trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71114
Jahrgang 2017
Hersteller Antinori - Tenuta Guado al Tasso
Region Toskana
Weintyp Roséwein
Rebsorte 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Diverse, 10% Syrah
Qualitätsstufe DOC
Empfehlung Ideal zu Geflügel, Braten in Sauce und kräftig gewürzten Eintöpfen.
Farbe rosé
Trinktemperatur °C 10.00
Alkoholgehalt in % 12.50
Restzucker in g/l 1.20
Gesamtsäure in g/l 6.21
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

An der Küste der toskanischen Maremma, zwischen Livorno und Grosseto, liegt das weltbekannte Weingut Tenuta Guado al Tasso. Es erstreckt sich von den Hügeln um die antike Burgstadt Bolgheri bis zum Meer auf 1000 ha, von denen heute ca. 300 ha unter Reben stehen.

 

Berühmt ist die Region Bolgheri heute vor allem für seine großartigen Rotweine, die international als „Super Tuscans“ bezeichnet werden. Marchese Lodovico Antinori, der jüngere Bruder von Piero, besaß lange Zeit das benachbarte Weingut Tenuta  dell’Ornellaia. Und Marchese Niccolo Incisa, ein Cousin der Antinoris, ist ebenfalls Nachbar mit seinem Gut  Tenuta San Guido Sassicaia.

 

Die Trauben stammen vom Weinberg Scalabron im Weingut Guado al Tasso bei Bolgheri an der toskanischen Küste. Die Trauben wurden sofort nach der Lese entrappt und verarbeitet. Der Most blieb bei kontrollierter Temperatur (unter 10°C) je nach Rebsorte unterschiedlich lang in Kontakt mit den Traubenschalen: Sangiovese ca. 12 Stunden, Merlot und Cabernet Sauvignon ca. 24 Stunden, um einen farbintensiven, aber nicht adstringierenden Most zu erhalten. Der durch Dekantieren bei ca. 10°C geklärte Most gärte bei kontrollierter Temperatur von ca.18°C. Der Wein ruhte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahlbehältern bei kontrolliert niedriger Temperatur und vor Luftkontakt geschützt.

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