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Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2013

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Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2013

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Ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein voller, würziger Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Röstnoten machen diesen kraftvollen und außergewöhnlichen Rotwein zu einem unvergesslichen Trinkvergnügen. Die 14-monatige Lagerung in Fässern aus ungarischer Eiche verleiht ihm Körper und ein straffes und dennoch ausgewogenes Tanningerüst.
Rotwein DOC trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71538
Jahrgang 2013
Hersteller Tormaresca
Region Apulien
Auszeichnungen -Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2004)
Weintyp Rotwein
Rebsorte Aglianico
Qualitätsstufe DOC
Empfehlung Zu Wild einfach ideal.
Farbe rot
Trinktemperatur °C 18.00
Alkoholgehalt in % 15.00
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Tormaresca Contrada Torre d Isola 76013 Minervino Murge BT Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert.

 

Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

 

Sanftes Pressen, 90 % des Mostes gärt in Stahltanks mit selektierten Hefen. Der Rest vergärt in gebrauchten Barriques, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird anschließend für 3 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern ausgebaut.

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