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Tormaresca Fichimori Negroamaro Salento IGT 2016

Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Tormaresca Fichimori Negroamaro Salento IGT 2016

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6-8 °C ist die empfohlene Serviertemperatur für diesen reinsortigen Negroamaro, der aufgrund seines zurückhaltenden Tannins besonders gut gekühlt zu genießen ist. So lässt er die sortentypischen Aromen von Veilchen und Kirschen erkennen, gepaart mit einer zarten Frucht und einer schönen Länge. Ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Rotwein IGT trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71734
Jahrgang 2016
Hersteller Tormaresca
Region Apulien
Weintyp Rotwein
Rebsorte Negroamaro
Qualitätsstufe IGT
Empfehlung Probieren Sie ihn doch mal als gut gekühlten Aperitif!
Farbe rot
Trinktemperatur °C 6-8
Alkoholgehalt in % 12.50
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Tormaresca Contrada Torre d Isola 76013 Minervino Murge BT Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert.

 

Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

 

Sanftes Pressen, 90 % des Mostes gärt in Stahltanks mit selektierten Hefen. Der Rest vergärt in gebrauchten Barriques, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird anschließend für 3 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern ausgebaut.

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