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Tormaresca Paiara Bianco Puglia IGT 2017

Verkauf
Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Tormaresca Paiara Bianco Puglia IGT 2017

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Aromatischen Pfirsich, weiße Früchte und florale Noten lässt das Bouquet dieser Cuvée erkennen. Die strohgelbe Farbe mit den grünlichen Reflexen lässt bereits auf den frischen, knackigen Geschmack schließen, der wunderbar sanft abgerundet wird.
Weißwein IGT trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. I71788
Jahrgang 2017
Hersteller Tormaresca
Region Apulien
Weintyp Weißwein
Rebsorte Chardonnay, Bombino
Qualitätsstufe IGT
Empfehlung Zu Krustentieren, leichten Salaten und gegrilltem Fisch
Farbe weiß
Trinktemperatur °C 10
Alkoholgehalt in % 12.50
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer Tormaresca Contrada Torre d Isola 76013 Minervino Murge BT Italien

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert.

 

Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

 

Sanftes Pressen, 90 % des Mostes gärt in Stahltanks mit selektierten Hefen. Der Rest vergärt in gebrauchten Barriques, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird anschließend für 3 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern ausgebaut.

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