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Trimbach Pinot Noir Reserve 2015

Die Jahrgangsangaben auf den abgebildeten Flaschen entsprechen nicht unbedingt den tatsächlichen Jahrgängen. Ebenso können sich die Flaschenabbildungen von den hier gezeigten unterscheiden.

Trimbach Pinot Noir Reserve 2015

Regulärer Preis: 19,43 €

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0.75 l, 1 l = 21,91 €

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nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Backpflaumen Geschmack: junger, lebendiger Wein mit fruchtiger Aromatik und temperamentvollem Tannin, saftig.
Rotwein trocken

Beschreibung

Details


Art. Nr. F71030
Jahrgang 2015
Hersteller F.E.Trimbach
Region Elsass
Weintyp Rotwein
Rebsorte Pinot Noir
Empfehlung trinkt sich besonders gut zu unterschiedlichsten, nicht zu schweren Fleischgerichten vom Grill, Wildgeflügel, kalten Schinkenplatten und zu Käse.
Farbe leuchtendes Rubinrot
Trinktemperatur °C 15.00
Alkoholgehalt in % 13.00
Restzucker in g/l 1.60
Gesamtsäure in g/l 5.70
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit Jahre
Inverkehrbringer F.E. Trimbach 68150 Ribeauville Frankreich

Hinweis: Allergene sind fett gedruckt

Zusatzinformation


 

Am Fuße der Vogesen, im malerischen Örtchen Ribeauville, ist die Domaine Trimbach zu Hause. Es gibt viele gute Domainen im Elsass und trotdem nur ganz wenige, mit diesem klaren, rassigen, trockenen Weinausbau. Auf nahezu allen Weinkarten der Spitzenrestaurants anzutreffen, gilt dieses Haus als eines der besten im Elsass.

 

Ob der einfache Pinot Blanc oder der anspruchsvolle Riesling Frédéric Emile, das Qualitätsniveau ist bei allen Weinen erlesen. Trimbach besteht darauf, die großen Weine wie Riesling und Gewürztraminer erst nach drei Jahren Flaschenlagerung an seine Kunden zu geben. Denn erst danach beginnen sie, uns ihre klare mineralische Struktur, ihre Klasse und vollendete Finesse zu offenbaren.

 

Die Pinot Noir Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, entrappt und vergären mehrere Tage auf der Maische. Zum Erhalt der Frische und der Jugend wird der Pinot Noir ausschließlich im Stahltank ausgebaut. Dort macht er zum Teil auch den biologischen Säureabbau.

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