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Außergewöhnliche Weine für jeden Geschmack aus dem Weingut Torres

Familientradition im 21. Jahrhundert: das Weingut Torres und seine Erzeugnisse

Auf dem Weingut Torres befindet sich der moderne Weinbau in der fünften Generation. Im Laufe der 1980er-Jahre rüstete der Winzer Miquel Torres, ein gebürtiger Spanier, die uralten Weinkeller mit moderner Technik aus und stieg in den internationalen Weinhandel ein.

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Das Weingut Torres: die wertvollsten Trauben Chiles

Schnell wurden Torres' Linien zum Markenzeichen einer ganzen Region, dem klimatisch unerreichbaren Chile. Und das exzellente Wetter hat bis heute kulinarische Folgen: Die Vollmundigkeit der chilenischen Weine resultiert vor allem aus den optimalen Rahmenbedingungen. Heißen Tagen folgen kalte Nächte. Dank dieses Temperatursturzes gewinnen die Trauben enorm an Aroma. Aktuell bedient das Weingut Torres diverse Geschmäcker und deckt mit seinem Portfolio eine schier unerschöpfliche Bandbreite international beliebter Weinsorten ab.

Auf rund 400 Hektar wachsen auf dem Weingut Torres in jeder Saison fruchtige Trauben heran, deren außergewöhnliche Aromafülle die typisch komplexen Weine der Region hervorbringt. Zu den hervorragenden Temperaturen kommen weitere Faktoren wie eine ideale Luftfeuchtigkeit und ein mineralienreiches Vulkangestein hinzu. Das Weingut Torres liegt zudem inmitten des Curicó Valleys, einer alten Weinanbaugegend, die über 100 Jahre alte Weinstöcke verfügt. Traditionell bilden herbe und fruchtige Rotweine den Kern des Sortiments, unter den Weißen sticht vor allem der klassische Chardonnay in verschiedenen Varianten hervor. Eine Besonderheit des Hauses stellt die hundertprozentig ökologische Linie "Las Mulas" dar, deren Trauben ohne jeden künstlichen Dünger wachsen. Um das Aushängeschild und den internationalen Garanten handelt es sich hingegen bei den Abfüllungen "Santa Digna". Deren geschmackliche Spannweite spricht Genießer aller Fasson an und beschert dem Weingut Torres auch außerhalb Chiles einen guten Ruf.