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Rheingau Wein

Die häufigste Rebsorte im Rheingau ist der Riesling mit ca. 80 % der Anbaufläche. Er wird in allen Spitzenlagen angepflanzt und hat eine sehr hohe Qualität. Ausnahme: In Assmannshausen wird Spätburgunder Rotwein angebaut und dies ist die größte zusammenhängende Anbaufläche für Spätburgunder in Deutschland. Durch einen "Zufall" wurde im Rheingau die Spätlese entdeckt und damit die Edelfäule, aus der die Prädikatsweine Auslese, Beeren- und Trockenbeerenauslese hervorgingen.

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