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Weingut Tormaresca: Weinbautradition in Apulien

Diese Weinberge gehören zum Weingut Tormaresca

Das mediterrane Klima in Apulien und die ausgezeichnete Beschaffenheit der Böden lassen die Weine aus dem Weingut Tormaresca zu etwas ganz Besonderem werden. Das Weingut ist vor einigen Jahren in den Besitz der Familie Marchesi Antinori übergegangen. Sie widmen sich der hohen Kunst des Weinbaus schon in der 26. Generation und sind mit viel Liebe und Engagement dabei. Dies ist auch notwendig, denn die insgesamt rund 350 ha Weinberge wollen bestellt und gepflegt werden.

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Die Weine erleben: Weingut Tormaresca

Das Weingut Tormaresca unterteilt sich in zwei unterschiedliche Gebiete. Das größere ist der Weinberg Masseria Maime, der mit rund 230 ha an der Küste gelegen ist. Der reichhaltige Boden ist an der Oberfläche sandig und in der Tiefe schwer. Dieses Zusammenspiel ist dafür verantwortlich, dass Rebsorten wie Aglianico, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Negroamero sich prächtig entwickeln können. Der andere Teil des Weinguts liegt weiter im Landesinneren und erstreckt sich rund um die Stadt Bari. Hier haben die Böden andere Beschaffenheiten und die Reben sind weniger dem Wind ausgesetzt als an der Küste. Dies sind die idealen Bedingungen für die Rebsorte Aglianico. Es ist die bekannteste Rebsorte in Apulien. Sie ist im Herzen Italiens beheimatet.

Goldgelbe und roséfarbene Weine bietet das Weingut Tormaresca ebenso wie Klassiker in Rot und Weiß. Vor allem der Torcicoda Primitivo ist für seine fruchtige Komposition und volle Aromen bekannt. Er wird einzig aus der Rebsorte Primitivo hergestellt und erfreut sich enormer Beliebtheit. Der Tormaresca Paiara Rosso ist hingegen ein Rotwein, bei dem viele Rebsorten zusammenkommen. Besonders hervorzuheben ist die Farbe: Beim Einschenken erscheint der Rotwein vom Weingut Tormaresca fast schwarz und begeistert mit exotischen Aromen und einem Duft von Gewürzen und Hölzern.